Hier kaufen mein Mann und ich am allerliebsten Käse (und anderes) ein: Am alteingesessenen Stand 31-35 am Viktor Adler Markt in Wien, an der Wurst- und Käsehütte. Was ich besonders an diesem Geschäft mag ist, dass ich hier richtig gute Qualität zu einem vernünftigen, ehrlichen Preis bekomme →
Obwohl das Geschäft Wurst– und Käsehütte heisst, gibt es hier wesentlich mehr Käse und andere gute Sachen – viel mehr (!) – als Fleischlastiges. Es gibt unter anderem unterschiedlichste Fruchtsäfte, Waldviertler Mohnzelten, Mohnstollen, Marmelade, und heute gab es (weil gerade Herbst ist) schon den ersten Sturm von Dirndln und Himbeeren. Eine Besonderheit ist sicher auch der echte slowakische Brimsen.
Hier ein Photo von der vorderen Theke mit einer Riesenauswahl für Käseliebhaber →
Zwei unserer Lieblingssorten liegen gleich nebeneinander: Der Heublumen-Käse und der Kümmel-Gouda (schmatz!) →
Wie man sehen kann, gibt es auch eine grosse Auswahl an unterschiedlichsten Aufstrichen →
Und hier bekommen wir gerade, mit viel Sorgfalt heruntergeschnitten, was wir verlangt haben… →
… von links nach rechts: Caramello, Bruder Meinrad und geräucherter Schafskäse →
Und zu Hause wird der Käse dann immer sofort “überprüft” – böse Zungen nennen es naschen →
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Me and my husband love to buy our cheese from stand number 31-35 at the Viktor Adler Markt, a shop called Wurst- und Käsehütte that has been there for a long time. They have good quality cheeses for a fair and reasonable price.
On the photos above you can see some of the things for sale at the stand. Although it has “Sausage” (Wurst) in its name, the majority of what they sell isn’t meat: cheese from Austria and elsewhere in Europe, fruit juices of many kinds, Waldviertler Mohnzelten (a speciality from Lower Austria), Mohnstollen (a kind of a poppyseed Swiss roll), jam, and today, since autumn has arrived, the first Sturm (fermented fruit juice) made from Dirndl (Cornus mas) and Raspberries.
Today we bought three different kinds of cheese, and of course on arriving home we had to “test” them immediately.